【節約・料理】フライパン１個でできる簡単夏野菜キーマ豆カレー。時短で光熱費もお得だよ！
今週はじめっとした天気で眠さMAXです
ぷるこです。
カレーが食べたい！！！
最近ブログ回りしていたら
カレーの話が多くて
あーカレー食べたいなー(｡･ω･｡)
と、ずっとカレーが頭から離れませんでした
しかも普通のカレーじゃなく
キーマカレーがたべたいのだよぅううщ(ﾟдﾟщ)！！！
って感じでした。
多分ａｉさんのブログに影響されていたんでしょうね
ふむー、
いっちょ作ってみるか―(ﾉﾟοﾟ)ﾉ！
材料をそろえる
今回は鳥ひき肉つかってチキンのキーマカレーにします
かさましでミックスビーンズも投入します
夏野菜キーマ豆カレーって感じですかね
ちなみに二人分です。
カレーの材料
・鳥ひき肉 ３００ｇ
・玉ねぎ １個に対し２/３使用
・人参 １個に対し１/２使用
・ミックスビーンズ １袋
・カレールー ２かけ（今回はこくまろ辛口使用）
・トマトジュース６０ｇ１缶のうち約半分使用
そのた調味料
・油(なんでもＯＫ） 大さじ１
・中農ソース 大さじ１
・コンソメ 小さじ１
飾り用として
・ピーマン １個
・なす １個
・人参 薄切り４枚
ぷるこはアレンジのため上記そろえたけど
正直、ひき肉、玉ねぎ、にんじん、カレールーのみでもＯＫです
フライパン１個でＯＫな作り方
フライパン１個で作れちゃうのでめっちゃ簡単でした。
作業時間おおよそ１５分程度です
手順
１．玉ねぎと人参をみじん切りにする
苦手な方はスライサーで切ってしまえｗｗｗ
人参を４枚スライスしておく
ピーマンは縦に切って種を取り
さらに４枚にカット
なすはへたを取りたてに２分割して
切れ目を薄く入れる
上記を軽くフライパンで焼いておく
～ここまでで約５分～
３．フライパンに油をひいて少し加熱
４．みじん切りにした玉ねぎと人参を炒める
５．４が程よく炒まったら鳥ひき肉を入れてさらに炒める
６．ひき肉に火が通ったら水４００ｃｃ程度いれて煮込む
７．ミックスビーンズを入れる
８．カレールー２かけ入れて木べらで八の字書くようにして煮込む
９．トマトジュース、中農ソース、コンソメで味を調える（省略可）
１０．お皿にごはん盛りつけカレーをかけて野菜を添えたらできあがり
～３～１０までで約１０分です～
ほんと簡単だし、失敗なしです。
※アレンジャーはしないようにね|ω・)！！
材料費（おおよそになります）
カレーの材料
・鳥ひき肉 ３００ｇ ２３０円
・玉ねぎ ２/３個 ２６円
・人参 １/２ ２０円
・ミックスビーンズ １袋 １０８円
・カレールー ２かけ（今回はこくまろ辛口使用）３７円
・トマトジュース６０ｇ１缶のうち約半分使用３３円
飾り用野菜
・ピーマン １個 ２０円
・なす １個 ２５円
・人参 薄切り４枚 約１５円
そのた調味料は家にあるもの使用したので費用はなし
合っても全部合わせて１～２円程度でしょう
ＴＯＴＡＬ ５１４円（二人分です。１人分だと２５７円）
まとめ
すげー旨い！！
こくまろ最高(ﾉ´▽｀)ﾉ！！
今回ぷるこは前に作ってたポテサラ付けましたが
常備食がなくても普通の野菜サラダと簡易スープでもＯＫ
余った野菜＋＠で作成すれば材料費はそうそう増えないので
３００円前後でシャレオツな１食になりますよ(๑•̀ㅂ•́)و✧
しかもフライパン１個だけでカレーが作れたので後片付けも簡単だし
ガスやIH使ってる時間がめっちゃ短くて済むし、洗い物も少ないので
時短だけじゃなく光熱費も節約できますよー(๑•̀ㅂ•́)و✧(๑•̀ㅂ•́)و✧
これから暑くなる季節、食欲増進するカレーは
夏バテ解消にも一役買えると思います
みなさんもぜひぜひ作ってみてください
もっと簡単に手早く食べたい人にはレトルトオススメいたします
最近のレトルトは本格的なのも多いので時間がない人にはいいと思います！
無印のキーマカレー。有名ですねｗｗｗ
塩分、カロリー控えめのカレー
ダイエッッタ―さんにおすすめ
ちょっと高いけど贅沢な感じ。
鳥肌が立つくらいおいしいのか～
通販だと１食分購入は高くなってしまうので
家族持ちの方はまとめ買いがオススメかも
スリランカ風が気になる
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